今年も栗の季節がやってきました。
今年は３キロ購入。
勿論ストアーではなく、栗の木が沢山ある農家さんで購入しました。

理想は丸一日栗に集中したかったのですが、仕事があるので朝と夜を利用するしかなかったので、シロップに漬けこむ準備までに、３日もかかってしまいました。

で！ようやく完成しました。

そして今年もお客様に、半強制的に食べて頂いています。