昨日は随分降りましたね。

天気予報で大雪と言ってましたが、その通り！となりました。

固くなる前にと、昨夜、今朝と雪かきしたので、腰が危ない感じ(。´Д⊂)

応急措置にと、経皮吸収型の消炎鎮痛剤を貼りました(^_^;)

痛み止は使いたくないのですが、ギグギグするので炎症が治まるまで利用しようかと思います。

さてさて、話は変わりますが、先週知人から庭になった八朔みたいなミカンを沢山頂きました。

食べきれないので、いつもいらしていただいているお客様にも、お裾分けしています。

でも、一つずつです。

一つだけあげるなんてお恥ずかしいのですが、ミカン箱程ある訳ではないので、一人でも多くの方にと思って一つだけお渡ししています。

でも農薬無しですし一つでも喜んでくださるんですよ。

私は昨日雪で出掛ける事も出来ないので、その八朔？を６つ位剥いて、シロップ漬けを作りました。

 

剥く前のみかんと、出来上がりをタッパーで漬け込んだ完成品です。

 

和食器に盛付けてみました。

 

缶ミカンのように、薄皮は全くないので、口当たりも良く大成功(^^)v

シロップにはレモン汁も入れたので、サッパリして飲める仕上りです。

買ったら甘さが足りなかった時等あるかと思いますが、こんな風に作るのもおすすめですよ。