今朝はトーストとカフェオレの朝食です。

冬にたっくさんの柚子があったので、柚子茶としても、柚子ジャムとしても食べれるように鍋いっぱいに作りました。それを小分けして冷凍保存しておいたので、それを自然解凍した柚子ジャムです。

私は季節事にその時旬の素材果物でジャムを手作りしているので、市販のは甘すぎて甘すぎて、購入しなくなりました。

自分で作ったジャムは、全然甘ったるくないので、たっぷり過ぎるくらいたっぷりのせて食べると、とっても美味しいんです。

一口食べてはまたのせ、食べてはのせしています。

お庭に柚子など色々な果物の木があるお宅ありますよね？

めっちゃうらやまし〜です。