ただいま色鮮やかな野菜をふんだんに使ったカレー作りにとりかかったところです(*´∇｀*)
ミニトマトの赤
紫玉ねぎとナスの紫
新玉ねぎとじゃがいもの白
ニンジンの黄(橙)
元気を出してくれるニンニクとしょうがで風味をだしてます！
更にこの中に、脂の少なめなアメリカンビーフのサーロインステーキを小さく切って、炒めたものを投入してみました。
貧血経験のある私には、たまには赤身のお肉もとらないとなので。
お野菜は全部一口ではなく半口サイズ!!
小さいとパクパク食べれるので。
そして、そしてルーですが、この間買った
『インデラカレー』
というパウダータイプも混ぜて使ってみました。
スパイスが既に混ざってるので、また新たな味に出会えそう＼(^^)／でも緑の野菜がないな～。緑を入れてもな～
緑だったの？ってなりそうだから(笑)、今回はサラダや和え物を添えることにしよっかな…