親子さんで来て下さっているM様(お母様)が、珍しいお野菜を持ってきてくださいました。
ご近所さんで作っている方から毎年沢山頂くからと言って、袋いっぱい下さいました。
『ぼうふう』というらしいです。
料亭で使ったり、おさしみのつまに使われるらしく、高級食材とのこと。
天ぷら、酢のものなどがお勧めだと教えていただいたので、昨夜早速酢の物にしていただきました。
根ミツバに似ている食感と味。
私的には美味しかったです。
近々天ぷらにもしてみたいです。
楽しみ~
それと静岡の親戚が作っていらっしゃるというお茶も下さいました。
M様、貴重な美味しいものを、ありがとうございました。