先日、熟し過ぎ気味なミニトマトを見つけたので、トマトソースを作ろうと思って買ってきました。
夏は何故かトマトが美味しくて、冷蔵庫の中に必ず入れてあるんです(^^)
冬は２つ入りを購入して、２つ食べるのがやっとな私なのですが、やはり旬の野菜です、この暑い季節にはトマトの酸味が最高！
って感じなんですよね(^^;
話それましたね(^^;;
そうそうトマトソース。
オリーブオイルでニンニク炒めてから作ってみました♪
トマトホールで作るトマトソースも美味しいですが、お店のパスタに比べると
フレッシュであっさりパスタに仕上がりました。