６月にストアーで大きくて太っといサツマイモを二本購入しました。
一本は、天ぷらと煮物に使い、一本は大学芋でも作ろうと保存しておきました。
が！
ある時大学芋でも作ろうと思ったら、気温の上昇の為か　
芽が出てきてしまっていて＼(◎o◎)／！
しかもけっこうあちこちから・・・
こりゃーーーーー大変！！！
慌てて料理開始しました。
でも、一本がデッカイので半分だけを油で揚げて、半分は育てることに
キッチンに鮮やかな緑が添えられ、どことなくオシャレになり、自己満中です(^。^)y-.。o○

水を交換しているだけなのですが、すくすくと育ってくれていて、楽しませてくれてます。
いつまでこんな青々とした葉でいてくれるのかしら・・・？？