お休みの昨日。。。。
朝食を済ませたら、チョコマーブルブレッドを焼くぞーって、気合満々でした
昨日は天気も良く、朝の日差しがダイニングをまぶしいくらいに照らしていました。
やったー！
お布団干せるーーーーｳーー＼(^o^)／
休みの日が曇り空だと、結構ガックリきちゃって。トホホな感じ。
初夏の太陽は、７時前からカンカン照っているので、早朝から干せるのが嬉しいー
冬はそうはいかないですからね。
布団も干し終え、さーてと！　パン生地作らないとと、生地作りを始めました。
昨日焼きたかったのは、チョコマーブルブレッド。
むかーし、わざわざ銀座のFOSHONまで買いに行ったな～
今でもたまにパン屋さんで見かけると、ぐらぐらってしちゃう。
でも、結構いいお値段なんだ～これがまたね～。
期待に胸はワクワクなんてもんじゃありません
ワクワク超えて、ウハウハです。（なんのこっちゃ）
一次発酵を終えた生地に、チョコを合わせて畳んでは伸ばし、二次発酵へ。
～予定通り完了～
こーんな感じです。

なかなかいい感じ。ウひゃ～
いよいよ焼きタイムに入りました。
食パンの型買って良かったあーと、毎週のように喜んでいる自分。
オーブンは必須！ですね、本当に。
チョコのいい香りがしてきたぞー
楽しみだな～なーんて待っていたら、
ピッ！ピッ！ピッ！ピーーーーッ！
焼けたーーー
パン屋さんみたーい　＼(^o^)／

山の高さがちょっと違うけれど、自分では大満足！！
そして中は、ちゃんと層になってくれてます。

味も、食感も完ぺきでした。
見た目は甘いパンですが、むしろビターなチョコブレッドで、あんぱんの方がよっぽど甘いかな。
生地はもっちり、しっとり、ふわっとです。
今朝も食べてきました。
何事も『一生懸命』は大事。
一生懸命やれば、銀座に行かなくてもこんなパンが食べれるんですからね。
自分でも、感動しちゃいましたよ。(^_^;)