日本に住んでいながら、
日本人でありながら、
日本人てすごい感性を持ち、
色のセンスも良く、
物をつくることに熱心に努力する人種だなって思うんです。
洋菓子ってもともと外国からきた文化なのに、スイーツの世界の進化はすさまじいものがありますよね。
特にあの色の使い方、配色はイタリアや中国やスペインの女の子も感動するくらいなんですから、感心してしまいます。
10日ちょっと前にお客様のＡ様から、ＫＩＴＴＥに行ってきた時に買ったんで食べてくださいっていただいたんです、和と洋のスイーツを。
しかも両方ともまーるい形をしていて、一つは醤油風味のどら焼き、一つはパイとくるみを固めたサクサクパイ。

一度に二つはいただけないので、二日に分けていただくことにしました。
どちらも私は好きなジャンルのスイーツで、嬉しいお土産でした。
そしてどちらも美味しかったです。
パイのサクサクさには、ビックリです！
どうしてあんなにカッリカリに焼きあげられるのかってくらい、カッリカリなんです。
Ａ様、ご馳走様でした。
とっても嬉しかったです。
ＫＩＴＴＥにも、リニューアルした東横のれん街にも、行ってみたーーーーーい(^^)v