秋の味覚の美味しいものといえば！

サツマイモ！

をまたまたお客様Ｔ様からいただいちゃいました～

お休みの土曜日に千葉においも掘りに行ってきたそうで、帰りにお電話をくださって届けてくださいました～

 

新鮮なお野菜やお芋などは本当にうれしいですね(*^_^*)

 

シルクスイートという品種がまずこちらで、名前のごとく

スイーツを作るといいらしいです。

 

きれ～な色ですね。鮮やかです。

 

もう一つの袋は、紅あずまだそうで、二種類もいただいちゃいました。紅あずまは有名ですよね。

 

私は王道ですが、オーブンで焼き芋、

蒸して熱々を、ほふほふしながらお塩＆バターで食べる、

さつま芋の天ぷら

で食べるのが好きです。

 

翌日早速スイーツに向いているならばと、芋ようかん　（舟和の芋ようかんを目指して）を作りました。

（写真撮り忘れています・・・）(/_;)

舟和の芋ようかんだよと言って出したら、バレる（笑）

けど、

違うお店のなんだと言ってだせば、とおるかもしれない仕上がりでした。

味は品のいい甘さで、ちょうどいい。

見た目も色も芋ようかんになりましたが、なめらか過ぎてやわらかめな仕上がりなので、噛む必要がなく、舌でつぶせちゃうのです。

もっと硬めなら舟和の芋ようかんぽかったのにな～

おしいー！

あっ！！

シルクスイートというネーミングから想像すると、シルクのようななめらかさが売りなのかも！？

だからめちゃくちゃなめらかになったのかも・・・？

きっとそうですね(@^^)/~~~

よし、今度は金時芋とか紅あずまで、作ってみたいと思います。

シルクスイーツは、別のデザートで挑戦してみます。

何事も実践実践！！(^^)/